Bei Hunger: "Wackerbarth to go"

Das Staatsweingut Schloss Wackerbarth hatte schon im ersten Lockdown im Frühjahr mit dem "Wackerbarth Drive-in" versucht, wenigstens einen Teil der Spargelsaison zu retten und nun greift man hier mit "Wackerbarth to go" auf das funktionierende Konzept zurück.   In dieser Woche startet  „Wackerbarth to go“ auf der freien Fläche zwischen der modernen Manufaktur und der barocken Anlage des Radebeuler Weinguts. Passend zum Beginn der kalten Jahreszeit gibt es am neuen Außerhausverkauf von Schloss Wackerbarth täglich von 10 bis 20 Uhr eine Auswahl an kalten und warmen Speisen zum Mitnehmen für zu Hause.  Frisch zubereitet bieten Wackerbarths Chefkoch Karsten Häusler und sein Team unter anderem herzhafte Petersilienwurzel-Muffins, gebackene Linsenbällchen, Pulled-Truthahn-Burger und würzigen Kesselgulasch sowie ein winterliches Enten-Risotto oder einen Enten-Wrap an. Freunde süßer Gaumenfreuden dürfen sich auf  Schokoladenspieße, Maronen-Cupcakes oder Stollenmouse freuen. Sogar ein 3-Gang-Menü  "to go" wurde neu kreiert, es besteht aus einer cremigen Sellerie-Apfelsuppe als Vorspeise, geschmorter Barbarie-Entenkeule als Hauptgang und einem leckeren Schokokuchen mit Vanille-Kürbissauce zum Dessert. Infos/Bestellung: 0351/89550 oder per Mail