Mit "Lust-auf-Dresden.de" Lieblingslokal retten

Der Kulinarik-Blog „Lust auf Dresden“ hat unter dem Motto „Gastro-Retter“ eine Spenden-Initiative gestartet, bei der man seinem Lieblingslokal online mit wenigen Klicks eine Spende zukommen lassen kann.  „Wir appellieren an die Gäste, einen symbolischen Betrag für das nicht getrunkene Lieblingsgetränk oder die nicht gegessene Lieblingsspeise zu spenden“, so der Betreiber des Portals Dirk Andersch, der die Initiative ins Leben gerufen hat. „Nicht jeder Gastronom kann liefern oder einen Außer-Haus-Verkauf anbieten, oft übersteigen die Einnahmen bei weitem die Kosten. Aber die Miete läuft weiter, und der verlorene Umsatz lässt sich nie aufholen.Gutscheine zu kaufen hilft auch nur bedingt.“ Aus seinem beruflichen Kontakt mit den Restaurants weiß Dirk Andersch, dass viele Wirte keine ausreichenden finanziellen Rücklagen haben. Oft sind sie bereits mit Krediten in der Pflicht, können keinen neuen Kredit aufnehmen und sind auf nicht zurückzuzahlende Gelder angewiesen. Insofern ist die Situation für viele Gastronomen eine existenzielle Frage, gerad ein Dresden, wo die Mieten einen beträchtlichen Teil der Fixkosten ausmachen. „Über den Kulinarik-Blog „Lust auf Dresden“ oder die gleichnamige App kann man ganz einfach für sein Lieblingslokal spenden“, erklärt Dirk Andersch. „Wir übernehmen es, das Geld dem Gastronomen unkompliziert zuzustellen. Damit wollen wir helfen, dass die bunte und lebendige Gastroszene in unserer Region möglichst erhalten bleibt.“ Und so einfach geht's: Unter www.lust-auf-dresden.de benennt man sein Lieblingslokal und dessen Anschrift und spendet mit Hilfe von Paypal oder Kreditkarte einen Betrag seiner Wahl. Parallel publiziert das Online-Portal Links zu Gastronomen, die einen Lieferdienst oder Abholservice anbieten.