Sorbisches Gymnasium ist nun eine Modellschule für Klima & Ernährung

Bautzen. In Kooperation mit der Verbraucherzentrale Sachsen haben sich Schüler der 7. und 8. Klasse ein ganzes Schuljahr mit dem Thema Nachhaltigkeit und Ernährung beschäftigt. Das ist dabei herausgekommen.

Schüler der 7. Klassenstufe konnten viel in Sachen Nachhaltigkeit und Klimaschutz lernen.

Bild: Sandro Paufler

Lecker, gesund und klimafreundlich essen – damit haben sich rund 120 Jugendliche der 7. und 8. Klassen des Sorbischen Gymnasiums auseinandergesetzt. Gemeinsam mit der Verbraucherzentrale Sachsen stand dieses Schuljahr ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit und des Klimaschutzes.

Nicht nur trockene Theorie - das praktische Ausprobieren war angesagt

Neben der theoretischen Wissensvermittlung ging es vor allem darum, auch mal praktische Dinge anzuwenden, auszuprobieren oder die Lebensmittel selbst in der Küche zu kochen. Und das wirkt: Viele Schüler gehen künftig viel bewusster mit Lebensmitteln um, achten auf einen nachhaltigen Konsum oder probieren vegetarische oder vegane Mahlzeiten aus.

Projekt macht in anderen Standorten Schule

Die Daten werden von der Good Conversations gGmbH (einer Tochtergesellschaft von ZEIT ONLINE) erhoben und verarbeitet.

Das erste Pilotprojekt in Kooperation mit der Verbraucherzentrale startete am J.-A. Hülße Gymnasium Dresden. Danach wurde die Modellschule erfolgreich am Sorbischen Gymnasium Bautzen angewandt. Wie die Projektverantwortliche Silvia Melde von der Verbraucherzentrale erklärt, sollen weitere Schulen in Dresden und Leipzig folgen.