»Wir lieben Kartoffeln«

Dresden. Im Rahmen des Herbstmarktes auf dem Dresdner Altmarkt können sich Interessierte beim Kartoffelfest rund um die gesunde Knolle informieren.

Besucher können sich rund um 40 verschiedene Kartoffelsorten informieren.

Bild: PR

Unter dem Motto »Wir lieben Kartoffeln« findet vom 25. bis 29. September im Rahmen des Herbstmarktes auf dem Dresdner Altmarkt wieder das »Sächsische Kartoffelfest« statt. Besucher erfahren hier alles, was sie über die Kartoffel als trendisches Lebensmittel, über die »Erdäpfel« als sächsische Marke aber auch über den Anbau, die Vermarktung und die Verarbeitung von Kartoffeln in Sachsen sowie über Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung wissen müssen. In diesem Jahr liegt zudem der Fokus auf der Resteverwertung von Lebensmitteln.

Besucher des Festes dürfen sich auf eine Ausstellung mit über 40 Kartoffelsorten freuen, auf eine Showküche mit leckeren Rezepten und Tipps zur Resteverwertung, auf eine Verkostung verschiedener Kartoffelsorten inklusive Wahl der »Kartoffelsorte des Jahres«, auf einen Kartoffelimbiss, Kartoffelbier, Kartoffelschnaps und mehr.

Vom 25. bis 27. September sind zudem Dresdner Schulklassen zum Projekttag in die Mitmachküche eingeladen. Hier lernen die Schüler, wie sie schnell und einfach gesunde, trendige Kartoffelgerichte zubereiten können.