Carola Pönisch

Wackerbarth öffnet Drive-in für Wein und Spargel

Neue Situationen erfordern neue Ideen: Mit einem Drive-in für Spargelspeisen und Weine will das Staatsweingut Schloss Wackerbarth seinen Weinverkauf ankurbeln. Foto: Staatsweingut Wackerbarth/Junge

Neue Situationen erfordern neue Ideen: Mit einem Drive-in für Spargelspeisen und Weine will das Staatsweingut Schloss Wackerbarth seinen Weinverkauf ankurbeln. Foto: Staatsweingut Wackerbarth/Junge

Die Corona-Krise stellt auch die Winzer von Schloss Wackerbarth vor Herausforderungen: Auf der einen Seite müssen sie die tägliche Bewirtschaftung ihrer Weinberge sicherstellen. Auf der anderen Seite führen die aktuellen Schutzmaßnahmen sowie erhebliche Beschränkungen im Gastronomie- und Eventbereich zu einem extremen Rückgang der Besucherzahlen und damit auch zu erheblichen Umsatzverlusten im Veranstaltungsbereich. Das Staatsweingut Schloss Wackderbarth will dem sinkenden Umsatz nun mit einer neuen Idee entgegenwirken – dem „Wackerbarth Drive-in“, dem neuen Außerhausverkauf von Schloss Wackerbarth. Ab sofort erhalten Genussfreunde hier täglich von 11 bis 19 Uhr eine  Auswahl an frisch zubereiteten Speisen zum Mitnehmen – vom Spargelsalat und Spargelcremeeintopf, über Spargel-Wrap bis hin zum Spargel-Schnitzel-Baguette oder Spargel-Risotto. Passend dazu sind natürlich auch die passenden Wackerbarth-Weine erhältlich. Zum Angebot gehört unter anderem der 2019er Bacchus trocken, der bei der Berliner Wein Trophy 2020 – dem größten internationalen OIV Wettbewerb – aktuell mit Gold ausgezeichnet wurde. Und nicht nur dass: Auf dem Außengelände des Erlebnisweinguts wird frischer Spargel vom Nieschützer Spargelhof verkauft. Wer ganz schnell zu Menü und/oder Wein kommen will, kann sein „Spargel & Wein“-Paket vorab bestellen, dann geht's am Drive-in noch schneller.


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